Hoje (28/08/11) fomos ao restaurante especializado em Culinária Austríaca, muito bonitinho, perfeito para quem está procurando uma dica romântica, ambiente muito agradável e com uma vista privilegiada.
Existe tanta a opção de La Carte quanto Rodízio. Preferimos o rodízio para podermos experimentar os principais pratos do Cardápio.
De entrada foi nos servido Croquete de Filet Mignon assado com queijo gorgonzola, acompanhado com molho de vinho, um sabor diferente, porém muito agradável ao paladar. Recomendamos esse vale à pena experimentar.
Posteriormente, foi servido um prato com quatro pequenas porções de Salada Vianense (Batata cozida temperada), Goulash (Cubos de carne bovina ao molho de páprika), Chukrute (Repolho temperado com pedaços de bacon) e Spatzli (Nhoque Suíço feito de trigo, ovos e manteiga, temperado também com bacon).
Dessa segunda opção o Chukrute estava bem gostoso, a salada vianense não agradou muito, o Spatzli não é tão saboroso quanto à beleza de seu nome e o Goulash tem um sabor diferenciado por conta do molho de páprika, lembra um pouco molho madeira.
Após isso experimentamos Weisswurst (Salsicha Branca elaborada com carne bovina e suína temperada com salsa) muito saborosa, bem diferente de qualquer salsicha que já comi; e também Kassler (Carré de Porco defumado), bem saboroso.
Em seguida degustamos Eisbein (Joelho de Porco defumado), apesar de uma aparência não muito agradável o sabor lembra muito um Lombinho.
Para finalizar Aplelstrudel (Folheado recheado de maçã servido com sorvete de creme e canela), muito saboroso, essa é uma sobremesa que recomendamos.
Para quem assim como nós gosta de apreciar novos sabores é um restaurante que vale a pena visitar.
Todos os pratos descritos estão inclusos no rodízio, que tem o valor de R$ 50,00 por pessoa.
O Restaurante fica localizado na Rua Professor Júlio Iohnann 132 - Alto do Joá - Barra da Tijuca
Telefone: (21) 2493-0279
Para quem quiser mais informações e verificar todo o cardápio segue site: http://www.hansl.com.br/
